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有梦当须追,种在篮子里的葡萄酒

发布时间:2019-11-11 18:40编辑:必发娱乐网站浏览(134)

    “对于梦想,想到就去做,不管是否有困难。就像我们,也是从一无所有开着大篷车一路捡旧书起家的,你也可以。”

    八月的圣托里尼属于游客和葡萄的。在当地最好玩的艺术酒庄里,我们见到了圣岛独特的葡萄种植方式。

    访重装的上海瑞金洲际酒店

    瑞金宾馆继承了原马立斯花园的四栋别墅和附属私家花园,横跨整整一片街区。在差不多半个世纪的岁月长河中,仅有少数人得以在此安居,欣赏。对绝大多数上海人来说,瑞金宾馆一直是这个城市中最神秘场所之一。洲际的入驻,让古老的国宾馆展现了全新的面貌。

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    中餐厅馨源楼,设在与主楼相连的红砖洋房中,仿照家的设置,一楼是会客厅,其上两层都是私密感强的包间F7.1,1/25秒,ISO200

    直到上世纪80年代,东起瑞金二路,西至茂名南路,南从永嘉路,北到复兴中路的这片区域,对大多数上海人来说仍是个谜——浓荫蔽日,门禁森严,偶尔几辆安保重重的黑色轿车进出,旋即归于寂静。

    而今铁栅透绿,喷泉汩汩,蔷薇掩映着英式草坪,门童西服礼帽,远远便微笑致意,温和而友好。洲际为老国宾馆瑞金注入了新生命,修复与重建秉承百年来的原始面貌,优雅、持重、毫不张扬。

    一号楼花园内,塔形黑瓦方亭两边立着一对狮身象面石雕,全身纹饰包浆,石缝间透出青苔,它们见证这座宋代淡井庙的所有岁月变迁。别墅群最初的主人是上海滩名门英商马立斯家族,跑马总会董事、地产大鳄亨利·马立斯娶了《字林西报》老板的女儿,儿子小马立斯接管家业后,一时兴起,便在法租界建起了私家别墅“马立斯花园”,并将空地投资成跑狗场。当时能出入马立斯花园的非富即贵,抽雪茄,喝威斯忌,谈的不是要事,便是国事。

    由马立斯家族成员亲自设计的英国新古典主义花园洋房,占地约1200平方米,砖木石混合结构,建筑平面呈“L”形,长边为主楼,短边为副楼,色彩简洁,华丽不失典雅。洲际全新建造了主楼及贵宾楼,与原有的四栋别墅浑然一体,其中一栋占地900平方米的三层总统楼则会成为上海城中最具Art-Deco风格的酒店建筑;露天草坪开阔,花园馥郁葱绿,《新上海滩》中冯程程的家便在此地,张国荣和巩俐的电影《风月》也在这里取过景。人生如戏,一座酒店也有情节起伏的前生今世,与它本身的故事相比,任何奢华细节都显得无足轻重。

    午后,茶歇,露台落地钢窗边,纱帘轻拂,桃心木家具泛着光,老留声机唱针沿着黑胶细密的年轮慢慢回溯,周璇金色的嗓音穿透时空,“我不能够给谁夺走仅有的春光,我不能够让谁吹熄胸中的太阳??”

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    关键词解读瑞金

    赭红瓦配灰白拉毛墙面,黑白大理石拼格子花,老电梯嘎然停下,老式钢窗支着铜插栓……重生的上海瑞金洲际酒店,撩开上海最神秘场所的面纱。

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    英伦风范的礼宾生F6.3,1.6秒,ISO200

    (上图)书店也是流浪猫们的天堂,它们在这里被当做玩偶和宠物 F3.5,1/500秒,ISO100

    (上图)酒庄主人Argiros先生请我们尝 酒F2.8,1/100秒,ISO640

    ?英伦礼宾

    礼宾服务历来令洲际引以为豪,门童笑容灿烂,个个高大帅气,英伦范儿十足:高礼帽、西服马甲长外套、皮鞋锃亮。上海人说:“噱在头上,瘪在脚上”,洲际瑞金的礼宾穿着打扮、举手投足绝不马虎,脱帽致意,头势照样清爽笔挺;自旧上海租界时期名门望族传承而来的待客之道,至今沿袭,体贴而有分寸。

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    与原有老洋房一脉相承的新洲际贵宾楼F10,1/30秒,ISO200

    我本来只想待几个星期

    Atlantis Books(亚特兰蒂斯书店)现在是圣托里尼的一个热门去处,但是九年前这里只是阴暗逼仄的两间废旧穴居。Craig Walzer当时还是在美国剑桥读书的学生,他和朋友Oliver Wise和大多数在岛上延居的外国人一样, 抱着“我本来只想待几个星期 (几天/数个钟头) ” ,可是呢,一等到毕业,他们就重返圣托里尼,开了这家名为“Atlantis Books”的独立书店。

    至 于 为 什 么 取 名 为“Atlantis Books” ,尽管圣岛确实和那个消失的亚特兰蒂斯文明有着千丝万缕的关系,但是Craig Walzer发誓,这是个美丽的错误。 “Altantis 代表着迷失的大陆, 寻找、 神秘, 但这名字不是我起的, 是一次和朋友喝醉后他信口胡诌的, 当时我觉得这个名字烂透了, 发誓明天一定起一个更好的, 但之后一直也没想到其他名字, 所以就沿用至今。 ”

    打理书店的人并不多,穿着牛仔裤, 手里叼着烟, 青年男女好像待在自家书房一样自然。 “有个当初创业的伙伴已经结婚生子,重心转移到家庭生活上去了,只有我还在继续做。书店里的工作人员并不固定, 一般有三四个人, 有的是来圣托里尼旅行的,有时游客也会客串, 完全不计报酬, 只要能看书就行。其实也不需要怎么正儿八经的工作,就像墙壁上那只鸟,就是一位喜欢书店的澳大利亚艺术家帮我画的” ,有着微蜷头发,洋溢着浓浓书卷气的Craig Walzer说。

    书店的日子让Craig Walzer感觉惬意, 就像他挂在嘴边的那句话, “Take your time” , 他将自己的时间都 “浪费” 在他喜欢的事情中。他喜欢穿行在一排排摆放着各种小说、 诗歌、 短篇集、自传体和哲学文集的书架中,这些书都是根据他自己的喜好挑选的,有的是来自于朋友的收藏,有的则是二手书,还有一部分是他专程飞到纽约伦敦雅典这些大城市的书店亲自选来的, “我想让来书店的人看到真正的好书,而不是那些垃圾作品” 。这让我明白了为什么书店的墙角赖了那么多不想走的人,以及英国作家Jeremy Mercer称它为世界十大独立书店之首的理由。闲暇时光, Craig Walzer还喜欢和朋友们下国际象棋, 散步、 聊天、 偶然去海边游泳, 和美女搭讪。在圣托里尼的日子, 让Craig Walzer觉得,人际关系变得简单而纯粹, 他还学会了依赖朋友。

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    (上图)这间满满当当的书店不仅是两个年轻人的梦想乌托邦,也是外界文化和圣岛文明的中转站 F8,1/4秒,ISO800

    去往Exo Goni小镇的艺术空间画廊和酿酒屋 (Ar t Space Gal lery and Winery) 的路上,在山路边上看到大片的葡萄园。所见的葡萄并不像我们常见的那种攀援伸展的枝枝蔓蔓, 而是矮矮的, 一丛丛的,样子有些丑陋。同行的圣岛人告诉我,圣托里尼的葡萄并不是种植在阴暗处,而是种植在一个个由葡萄茎编织成的小篮子里。 这里的农民甚至不为葡萄浇水,因为岛上的淡水资源比较匮乏。取而代之,岛上的葡萄和其他农作物都是靠清新的露水在灌溉。岛上有许多全年提供游客参观和品尝的酿酒厂。绝大多数游客选择那些在酒店或者大街上打广告的大型酿酒厂参观,但这次我们去的却是一家把葡萄酒和艺术结合的酒庄。

    老洋房

    上海解放前的老房子分三六九等,最上等的是花园洋房,蜡地钢窗,造型独具。瑞金洲际内的老洋房,源自英国新古典主义府邸风格,借鉴的是路易十四初期至路易十六早期的宫廷式样,即使是二层砖木结构小楼,格局依然宏伟:平缓的四坡顶屋面,覆以红洋瓦,红砖清水墙面,转角处的簇柱以白石作贴面,部分山墙及墙面露出深色的木构架,有着时间沉淀而出的惊艳。

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